传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员6292:好评
确实真的不错,性价比非常高
会员2239:好评
离绍兴市中心较远,去安昌古镇8公里,适合自驾。不要对早餐抱希望。床上发现蜘蛛一只。
KAKA402:好评
床很大,环境也不错,尤其是那个斜窗很特别,但是好像不能开而且玻璃不透明,看不到外面的天空。也许是玻璃太脏吧。 房间的淋浴头不能转换, 只能开大的。 早餐的话 结束的太太准时了,我们9.30不到点到的 ,服务员就告诉我们已经收餐了,而且不能外带到房间吃的。两张早餐券只能作废了。饿肚子了 杯具哦···, 还有就是结账的速度确实跟其余网友说的 慢了点。 我去结账的时候就我一个人 ,估计花了20分钟左右。